Barritas caseiras de amêndoa baixas em calorias

As barras de cereais podem ser consideradas muito versáteis atendendo ao facto de podermos adicionar-lhe os ingredientes/sabores que quisermos, basta deixar que a criatividade fale por si e aliar a isso os ingredientes certos. As amêndoas possuem uma grande quantidade de gorduras saudáveis, comuns a todos os frutos secos oleaginosos. Assim, devemos incluí-las na nossa alimentação de uma forma modernada. Além disso, os flavonóides presentes na pele das amêndoas, juntamente com a vitamina E, reduzem o risco de doenças cardíacas. Hoje deixamo-vos uma das nossas receitas de barritas caseiras de amêndoa baixas em calorias . Óptimas, saborosas e super práticas para termos na nossa mala. Esperamos que gostem desta versão de barritas caseiras saudáveis.

Snack  •  8 Unidades  •  15 Minutos  •  Fácil

Ingredientes

  • 50 gramas de flocos de arroz
  • 20 gramas de millet tufado (cereal)
  • 60 gramas de amêndoas
  • 30 gramas de bagas de goji
  • 30 gramas de sementes girassol
  • 30 gramas de sementes abóbora
  • Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim

Preparação

(Previamente: Cortar as amêndoas em pedaços mais pequenos e deixá-las de molho juntamente com as sementes de girassol e de abóbora durante a noite ou por quatro horas)

  • Pré aquecer o forno a 180ºC
  • Numa taça de vidro juntar os flocos de arroz, o millet tufado, as bagas de goji, as amêndoas, as sementes de girassol e de abóbora
  • Adicionar a esta mistura a manteiga de amendoim
  • Forrar uma forma com papel vegetal e deitar a massa na forma. Pressione com cuidado e levar ao forno por cinco minutos (até ficarem douradas)
  • Quando estiver dourado retire do forno e deixe arrefecer completamente.
  • Quando a massa estiver completamente fria retirar da forma e cortar com uma faca em forma de barritas quadradas
  • Guardar as barritas de amêndoa num frasco de vidro até uma semana

 
Sumário
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Nome da Receita
Barritas caseiras de amêndoa
Autor
Publicado em
Tempo de preparação
Tempo de confecção
Tempo Total

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