Bolo Mármore saudável

Snack  •  10 Unidades  •  55 Minutos  •  Fácil

E porque “alimentação saudável” não significa deixar de comer coisas que nos sabem e fazem bem trazemos esta receita de um bolo mármore saudável e delicioso que vão querer experimentar.

 

Ingredientes

  • 125g Farinha de espelta
  • 125g Farinha de amêndoa
  • 4 ovos
  • 3 c sopa de mel
  • 1 chávena de chocolate negro derretido (70% cacau)
  • 1 laranja – sumo e raspas
  • 1 c chá de fermento em pó

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC
  • Bater as claras em castelo
  • Misturar as gemas com o mel, sumo e raspas da laranja
  • Acrescentar as farinhas. Misturar bem
  • Incorporar as claras aos poucos
  • Acrescentar o fermento em pó
  • Numa taça à parte envolver uma parte da massa (aproximadamente 1 copo) com o chocolate negro
  • Transferir a massa para uma forma, previamente untada, intercalando as massas
  • Passar com um palito para criar contraste entre as massas
  • Levar ao forno durante 35 a 40 minutos

 
Sumário
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Nome da Receita
Bolo Mármore saudável
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Publicado em
Tempo de preparação
Tempo de confecção
Tempo Total

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