Caril de Frango Light

Sem ideias para os cozinhados?
Na Friendly Food temos solução e apresentamos um saboroso Caril de Frango com poucas calorias!
Uma receita saborosa e fácil de confecionar como vão poder comprovar 🙂

Pratos Principais  •  1 dose  •  37 Minutos  •  Fácil

Ingredientes

  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 150g de batata doce cortada em cubos pequenos
  • 1/2 curgete cortada em pedaços
  • 1/2 tomate
  • 1/2 chávena de ervilhas
  • 1/4 de cebola picada
  • 50ml de leite de coco light
  • 1 dente de alho picado
  • 1/8 colher de chá de cominhos
  • 1/2 colher de chá de garam masala
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de amido de milho
  • 100ml de água
  • 2 colher de chá de azeite
  • 1 colher de sopa de sumo de lima

Preparação

  • Numa frigideira anti-aderente colocar uma colher de chá de azeite. Juntar a cebola e deixar cozinhar até estar translúcida.
  • Juntar outra colher de chá de azeite. Colocar as especiarias: cominhos, caril e garam masala. Mexer e deixar fritar por um ou dois minutos.
  • Adicionar o frango e temperar com sal. Mexer bem para as especiarias cobrirem completamente o frango e deixar alourar.
  • Juntar o tomate, água, leite de coco, e sumo de lima. Deixar cozinhar 20 minutos em lume médio.
  • Juntar as batatas, curgete, ervilhas e mais água, se necessário. Cozinhar por mais 10 minutos.

 

Bom Apetite!

 

Sumário
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Nome da Receita
Caril de Frango Light
Autor
Publicado em
Tempo de preparação
Tempo de confecção
Tempo Total

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