Para um almoço ou um jantar rápido e saudável ou para fazer um brilharete num jantar de amigos sugerimos estas curgetes recheadas com carne picada … cheias de sabor!!
Pratos principais • 4 doses • 40 Minutos • Fácil
- 4 curgetes, cortadas ao meio
- 2 colheres de chá de azeite extra-virgem
- 400g de carne picada (temperada a gosto)
- Azeitonas a gosto
- 1 c. sopa de pão ralado
- 400g de mozzarella ralada
- 2 dentes de alho picados
- Louro
- 1/4 c. sopa manjericão fresco picado
- Pré-aquecer o forno a 200ºC
- Corte as curgetes longitudinalmente e retire o interior.
- Numa frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite
- Colocar o alho e o louro e deixar dourar
- Adicionar a carne picada e cozinhar e as azeitonas até e deixar cozinhar por 6 minutos.
- Transferir para uma tigela grande e adicionar o pão ralado parte da mozarella e manjericão
- Colocar a mistura dentro das curgetes e a restante mozzarella por cima
- Levar ao forno por 15 minutos.
- Servir
Acompanhe com uma salada de tomate , bom apetite!
Sumário
Nome da Receita
curgetes recheadas com carne picada
Autor
FriendlY Food
Publicado em
Tempo de preparação
Tempo de confecção
Tempo Total
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Português