Húmus de Abacate

Se o abacate está na moda, o húmus de Abacate é tendência! Em poucos minutos, podem desfrutar de um snack fresco e super saboroso! Acrescentem cor ao seu Verão com esta entrada e torne os seus dias mais leves!

Entrada  •  4 Porções  •  10 Minutos  •  Muito Fácil

Ingredientes

  • 50g de sementes de girassol
  • 2 abacates maduros
  • 150g de grão cozido e escorrido
  • 40g de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 limão – só sumo
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Preparação

  • Colocar as sementes de girassol num processador e triturar por 3 minutos. Juntar os restantes ingredientes e triturar tudo até obter uma mistura homogénea.
  • Envolver com a espátula, levar ao frigorifico e servir.

Sugestão: Este tipo de húmus fica óptimo com pão ou tostas.

 

Foto: Pixabay

 

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