Húmus de Tomate e Feijão Branco

O húmus de Tomate e Feijão Branco é o snack ideal para agradar a todos lá em casa. Por ser um snack leve e saboroso, é ideal para um lanche diferente. Funciona muito bem antes de uma refeição e até mesmo para saborear num piquenique! Desfrutem!

Entrada  •  4 Porções  •  10 Minutos  •  Muito Fácil

Ingredientes

  • 10g de sementes de linhaça
  • 50g de miolo de noz
  • 50g de tomate seco
  • 50g de tomate
  • 300g de feijão branco cozido e escorrido
  • 2 dentes de alho
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 lima – raspa e sumo

Preparação

  • Colocar as sementes de linhaça num processador e triturar por 30 segundos. Juntar o miolo de noz, os dentes de alho, o majericão, o tomate seco e triturar por mais 15 segundos.
  • Juntar os restantes ingredientes e e triturar tudo até obter uma mistura homogénea.
  • Envolver com a espátula, levar ao frigorifico e servir.

 

Foto: Pixabay

 

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