Acompanhamento • 4 doses • 55 Minutos • Fácil
Os legumes já não são o que eram .. Agora é muito mais saboroso e fácil comer legumes ! Esta receita é muito simples e serve para acompanhar peixe, carne, e para alguns até pode ser uma óptima refeição. Basta juntar os legumes que tenham em casa e seguir esta receita!
Ingredientes
- 1 batata doce
- 1 cebola roxa
- 1 chávena de bróculos
- 1 chávena de couve-flor
- 1 chávena de cenoura
- 1 chávena de cogumelos
- 1/2 chávena de leite de coco
- 1 tomate maduro
- 2 dentes de alho
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Tomilho q.b.
- Queijo ralado (opcional)
- Manjericão fresco
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180ºC
- Partir todos os legumes em pedaços e colocar numa travessa própria para forno
- Juntar a cebola, o alho, tomate, o leite de coco, o azeite e os temperos e envolver bem
- Deitar queijo ralado sobre a mistura e algumas folhas de majericão fresco e levar ao forno por aproximadamente 35 minutos
- Servir
Sumário
Nome da Receita
Legumes no forno
Autor
Friendly Food
Publicado em
Tempo de preparação
Tempo de confecção
Tempo Total
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Português