Comida saudável que nos deixa muito satisfeitos?! Esta é a receita!
Sopas e cremes • 2 doses • 30 Minutos • Fácil
Ingredientes
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1 cebola grande
1 dente de alho
1/2 copo de vinho branco
2 tomates grandes
2 canecas de espinafres
1/2 curgete
3 ovos
2 c. sopa de azeite
sal q.b.
pimenta q.b.
2 folhas de manjericão
Preparação
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Numa frigideira anti-aderente larga, fazer o refogado com a cebola e alho picados, e azeite.
De seguida, acrescente os tomates previamente lavados e cortados aos cubos, bem como o manjericão e o vinho branco.
Deixe refogar até o tomate apurar ligeiramente e acrescente a curgete cortada aos cubos e os espinafres.
Quando estiverem no ponto, disponha os ovos inteiros com algum espaçamento entre eles, tape a frigideira e deixe cozinhar cerca de 6 minutos.
Tempere com sal e pimenta e está pronto a servir.
DICA : Podem adicionar uma mistura de legumes salteados a gosto 🙂
Bom Apetite!
Sumário
Nome da Receita
Ovos escalfados com espinafres
Autor
Friendly Food
Publicado em
Tempo de preparação
Tempo de confecção
Tempo Total
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Português