E aqui está mais uma receita saudável que substitui muita bem as pizzas que comemos normalmente. Com esta receita conseguimos conferir uma sabor óptimo à pizza e podem fazer em casa sem precisar de muitos ingredientes ou muito tempo.
Prato Principal • 8 Porções • 50 Minutos • Muito Fácil
Ingredientes
BASE:
- 1 kg couve-flor
- 200 g queijo ralado mozzarella (opcional)
- 50 g fécula de batata (opcional)
- 1 ovo M
- Noz-moscada qb
- Sal e pimenta qb
- Azeite a gosto
RECHEIO:
- Polpa de tomate
- Ingredientes a gosto
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180ºC
- Triturar a couve-flor por alguns segundos
- Levar a couve-flor, já triturada, ao microondas por 5 minutos
- Deixar a couve-flor repousar por 10 minutos
- Com a ajuda de um pano retirar toda a sua água
- Numa taça juntar os restantes ingredientes e misturar bem
- Dispor a mistura, em forma de base de pizza, num tabuleiro próprio para forno, forrado com papel vegetal
- Levar ao forno por 20 minutos
- Retirar do forno e colocar a polpa de tomate e os ingredientes que mais gostarem
- Levar ao forno por mais 10 minutos
- Servir
Sumário
Nome da Receita
Pizza de couve-flor
Autor
Friendly Food
Publicado em
Tempo de preparação
Tempo de confecção
Tempo Total
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Português